「まんぷく寺」ブライダル最前線

激流のごとく流れ行くブライダル業界
その最前線をブログでお伝えいたします
湘南・葉山 アリス・ヴィラ・リゾートの夕べ その1
 本日は、2009年11月20日 ブログ601号です。

チームまんぷく寺ブライダル最前線は、

テレビ東京の「カンブリア宮殿」収録のため

早朝より出かけていました。

カンブリア宮殿

本日の公開録画の中に、

テイクアンドギヴ・ニーズ社、繁栄のノウハウを発見!

◎◎の常識は世間の非常識だ!

詳細は後日。


さて、昨日09年11月19日に湘南葉山に出かけた。

横浜ブライダルチャミット(横浜市内で1000組の施行をした支配人会)

の召集を受けたため。

やむなき事情で、まんぷく寺社用車「白い黒豹」をぶっ飛ばして行った。

社用車

到着した場所は、湘南・葉山のアリス・ヴィラ・リゾートである。

突然、バレーパーキングのお出迎えにびっくり。

アリスヴィラリゾート

1階ロビーは明るくておしゃれ! おいらダジャレ!

アリスヴィラリゾート

ビーチで集めた貝殻のディスプレイは今日の日にちと曜日。

2階のダイニングテーブルに案内されて驚いた。

100名前後のゲストが集っている。

アリスヴィラリゾート

イベント名「アリス・ヴィラ・オリーブとワインのマリアージュ」

「え、ワイン?車できてしもうたわい!」

「ま、ええか」

まず、映像で本日のイベント紹介があった。

アリスヴィラリゾート

海が見渡せるきれいな会場。

敷地内のオリーブをスタッフが総出で摘み取った。

アリスヴィラリゾート

理由は、台風が迫っていたから。

アミューズには、オリーブのから揚げもでた。

オリーブ

これからのフレンチコースをワインなしで食べなくてはいけない。

まさか、あんなことになるなんて・・・・・・・・・・・・・。

つづく

【2009.11.20 Friday 05:12】 author : manpukuji | bridal report | - | - |
ブライダルビジネスの基本 その1
 本日は、2009年11月19日 ブログ600号です。

12月までしか楽しめない、

湘南名物生シラス。

シラスかき揚げ

朝どれ生シラスのかき揚げ (定食で1260円)


ブライダルビジネスの基本

ブライダルのマーケット別戦略

あなたの勤める会場の年間マーケットは何組でしょうか。

1000組以下の地方都市に調査に出かけた。

赤いかばん


日本で、1000組以下のマーケット地区は多い。

実際に現地に行って調べるほうが有効な戦略が見えてくる。

チャペル

この地区で、一番披露宴を行なっている総合結婚式場。

新幹線の駅から、車で10分の遠い場所にある。

婚礼打合せ

新幹線の駅から徒歩1分のメジャーなホテル。

ブライダルサロン

しかし、婚礼は年間100組を大きく下回っている。

この地区の年間マーケットは、1000組前後。

営業戦略から見ても、総合結婚式場の完全勝利。



ホテルのブライダル関係者の皆様

次の一手のヒントは、

同じマーケット規模の地区にころがっている。

ホテルクレージュ


勝ち組には、勝っている理由がある。

ほとんどの地区で、ホテル以外の施設が頑張っている。

ホテルの人に言いたい、

「ホテルの人はホテルを見るな!!」



つづく


【2009.11.19 Thursday 06:55】 author : manpukuji | bridal report | - | - |
トヨタ自動車からの手紙 期間限定のお得情報
 本日は、2009年11月18日 ブログ599号です。

JR博多駅に、新しい飲食店街がオープンした。

そのニュースは ここ

さかなや食堂 辰悦丸 

博多駅

この店に入った瞬間に、スタッフ全員が笑顔で迎えてくれた。

汐待ち丼 750円

博多駅

本当に素晴らしい、ほろよい食堂街です。



トヨタ自動車の販売店からダイレクトメールが届いた。

トヨタ自動車

読んでいるうちに、ブライダルビジネスを思い出した。

トヨタ自動車

そのDMには、「お得な情報」ばかり書かれている。

トヨタ自動車

パッケージ合計価格から、特別価格になる印刷物。

トヨタ自動車

10万円分のサンクスクーポンが入っている。

別に、

下取り車上乗せ10万円と書いているクーポンも入っている。

しかも、11月30日までの期間限定と訴えている。


この手紙は、

こんなにお得だから買ってくださいよと訴えている。

車のセールスポイントは書かれていない。

その代わり、「今月のお買い得チャンス」とだけ書かれている。




ブライダルの新規営業

「今日ならお得にできますよ」

このようなセールストークを使う人は、

「安くしたら申し込んでくれる」と信じている。

違います!

商品の素晴らしさの説明が先です。

気に入ったら買う。

安くなったらラッキーであって、

安くないと買わないことはない。

大切なキーワードは、

「この商品は、お気に入りましたか」

と確認することが先。




あのトヨタ自動車も違った方向に向かっている。

つづく
 
【2009.11.18 Wednesday 08:16】 author : manpukuji | bridal report | - | - |
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